Cea mai buna Tigaie Pentru Clatite
Cui oare sa nu-i placa clatitele pufoase pregatite cu mare pofta si cu dragoste de bun gust? Desi tuturor le plac clatitele calde si proaspete, prepararea lor poate da uneori batai de cap, mai ales daca nu avem tigaia potrivita la indemana. Spunem asta pentru ca desi orice tigaie poate in principiu pregati clatite, unele tigai sunt cu certitudine mai bune ca altele.
Cand vine vorba de gatitul clatitelor, tigaia trebuie sa aiba o baza dreapta pentru ca ingredientele sa ia o forma corecta. Fiindca peretii sunt mici si drepti, putem intoarce usor clatitele, ceea ce le ajuta sa se coaca uniform pe ambele parti. Desi putem face asta cu tigaile clasice, un pasionat de clatite ar trebui macar sa ia in considerare investitul intr-o tigaie pentru clatite.
Si pentru ca vorbim de investitii, trebuie mentionat ca tigaile pentru clatite nu sunt tocmai scumpe. Mai mult, putem gasi tigai pentru clatite de-a dreptul impresionante la aproape jumate din pretul unei tigai pentru gatit. Haideti deci sa aflam mai multe despre tigaile pentru clatite existente pe piata la ora actuala.
Cuprins
TOP 5 CELE MAI BUNE TIGAI PENTRU CLATITE
Tigaie de clatite Tefal Simple Cook
- Beneficiaza de un Thermo-Signal care devine rosu intens atunci cand tigaia atinge temperatura ideala pentru gatit.
- Are un invelis antiaderent rezistent construit din titan de inalta calitate.
- Pentru o gatire omogena, tigaia distribuie caldura in mod egal pe intreaga suprafata de preparare.
- Utilizeaza un invelis antiaderent ultra-rezistent aplicat pe un material sigur si inert.
- Baza tigaii este construita dintr-un aliaj de aluminiu de calitate ridicata.
Tigaie clatite Vanora Home
- Construita din aluminiu presat cu acoperire antiaderenta Non Stick.
- Poate fi folosita fara frica pe gaz, plita electrica, plita halogenica, sau la surse vitroceramice.
- Utilizeaza un aluminiu de cea mai inalta calitate structurala.
- Suprafata antiaderenta ajuta foarte mult la prepararea fara bule sau goluri.
- Foarte usoara si manevrabila.
Tigaie clatite Cooking by Heinner Green Nature
- Interiorul de ceramica asigura o difuzie uniforma a caldurii pe toata suprafata de gatire.
- Baza potrivita pentru inductie, dar se comporta bine si la gaz.
- Exteriorul este vopsit cu o vopsea rezistenta la temperaturi inalte.
- Manerul „soft touch” cu efect de lemn o face manevrabila si atragatoare estetic.
- Realizata din aluminiu forjat cu acoperire ceramica antiaderenta.
Tigaie clatite Schmitter ceramica
- Interiorul format din 3 straturi confera tigaii o capacitate de preparare foarte ridicata.
- Vopseaua „heat resistant” garanteaza ca tigaia nu isi va pierde culoare pe termen lung.
- Realizata din aluminiu la exterior, tigaia are un interior ceramic pentru difuzarea uniforma a caldurii la interior.
- Foarte usor de intretinut, tigaia este compatibila cu masinile de spalat vase.
- Suprafata antiaderenta este perfecta pentru pregatirea clatitelor lipicioase.
Tigaie clatite Renberg Black Jazzy
- Construita din aluminiu presat, tigaia ofera o rezistenta destul de buna.
- Interiorul are acoperire antiaderenta pentru o mai usoara pregatire a clatitelor.
- Baza cu inductie asigura compatibilitatea tigaii cu orice sursa de caldura.
- Manerul moale, placut la atingere face tigaia foarte confortabila.
- Pretul de achizitie este unul foarte accesibil.
Cum alegem o tigaie pentru clatite
Spre deosebire de tigaile clasice, cele pentru clatite sunt de regula realizate din materiale mult mai usoare pentru o mai buna manevrabilitate. In acelasi timp, ele beneficiaza de suprafete „non-stick” care nu permit compozitiei sa se lipeasca de suprafata de coacere. Din acest punct de vedere, ele ofera un plus de accesibilitate comparativ cu tigaile standard.
Si pentru ca vorbim despre suprafata de coacere, ar trebui precizat ca tigaile pentru clatite integreaza uneori straturi multiple pentru o uniforma difuzare a caldurii la interior. In acelasi timp, o astfel de constructie garanteaza ca clatitele vor fi usor de intors de pe o parte pe alta fara ca asta sa afecteze consistenta coacerii indiferent de sursa de caldura.
Tipuri de tigai
Tigaile pot fi gasite pe piata sub mai multe forme si puteti gati in ele preparate cat mai diversificate. Tigaia din fonta este considerata a fi cea universala (clasica), dar avem si tigai grill, wok, speciale pentru clatite si in cele din urma, ea poate fi profesionala. Tigaia universala este buna pentru orice tip de mancare. Daca nu aveti bugetul mai generos pentru a cumpara mai multe tipuri de tigai din fonta, puteti merge spre aceasta varianta salvatoare. Se preteaza spatiilor limitate de depozitare a instrumentelor pentru gatit.
Tigaia de tip grill este ideala pentru gratar si cu siguranta ati folosit-o macar o data in viata. Puteti prepara carne si legume pe aceasta tigaie. Tigaile de tip wok au pereti inalti si au forma concava. Sunt destinate persoanelor ce doresc sa gateasca exotic, Asiatic etc. Puteti gasi aproape orice si in aceasta tigaie, insa secretul este sa nu folositi mult ulei, deoarece ea singura este capabila sa retina caldura si sa gateasca uniform alimentele.
Tigaia pentru clatite, pe de alta parte, are peretii foarte mici si drepti, iar baza este perfect dreapta. Iar, in cele din urma, vorbim si despre tigaile profesionale. Au cele mai mari dimensiuni, de obicei, si retin foarte bine caldura. Sunt ideale pentru bucatarii mari precum cantine, restaurant, datorita volumul pe care il ofera si a rezistentei sale.
Materialul
Trebuie inteles ca tigaile clasice pot avea doar un strat de ulei aplicat pentru ca rugina sa nu isi faca aparitia, insa nu e obligatoriu, pentru ca veti gasi multe produse netratate. Asta inseamna ca va trebui sa aplicati dvs primul strat de ulei inainte sa o folositi. Nu este un procedeu greu. Intretinerea acestui tip de tigaie poate fi ceva mai dificila, insa pretul de achizitie este mai mic. Produsul este bun, rezistent la temperaturi ridicate.
De cealalta parte exista tigaile cu strat de email impermeabil. In cazul lor, intretinerea este mult mai usoara, nu mai este nevoie sa aplicati dvs “tratamentul” cu ulei si sunt produse foarte rezistente. O astel de tigaie o puteti folosi pe aragaz si cuptor, insa nu pe gratar. In principiu, tigaile pentru clatite de email sunt ceva mai rare.
Manerul
Pentru o buna manevrare a tigaii este nevoie si de un maner sau o coada. Acesta poate fi un model cu coada din fonta, care este detasabila la nevoie. Daca vreti doar cu maner, asigurati-va ca folositi mereu o manusa de bucatarie. Important este ca menerele si/sau coada sa fie solide si destul de mari, pentru ca dvs sa puteti apuca bine tigaia, fara sa se intample vreun accident.
Pentru tigaile de clatite, manerul trebuie sa fie durabil si rezistent la stres si potentiale impacturi. Spunem asta pentru ca o tigaie pentru clatite va fi manevrata mult mai agresiv comparativ cu tigaile traditionale. Folosind tigaia in acest fel, creste si riscul de a lovi accidental tigaia de suprafata de gatit sau mobilierul de bucatarie.
Diametrul
Daca sunteti singuri si gatiti doar pentru dvs, o tigaie cu diametrul de pana la 20 cm este suficienta. Daca doriti sa gatiti pentru familie, alegeti un produs cu diametrul de cel putin 24 cm. Nu trebuie sa uitati si de sursa de caldura pe care o folositi (aragaz sau plita) pentru ca tigaia trebuie sa incapa pe ochi si sa fie usor de manevrat.
Si pentru ca vorbim despre sursa de caldura, trebuie precizat ca in general, aceste tigai functioneaza bine cam pe orice tip de sursa de caldura. O exceptie fac plitele vitroceramice si cele cu inductie, unde este nevoie de o tigaie din fonta cu baza fero-magnetica de 4-5 cm. Indiferent de sursa de caldura, totusi, tigaia trebuie sa confere o anumita versatilitate la utilizare.
