Cele mai bune Tigai din Fonta

Daca va doriti un ajutor de necombatut in bucatarie, ar fi bine sa optati pentru o tigaie de fonta. Este versatila, pastreaza gustul si aromele mancarurilor si le prepara numaidecat.
Daca bugetul nu va permite, puteti alege o tigaie universala, cu care sa preparati aproape orice fel de mancare, insa daca totusi preferati diversitatea si prepararea cat mai specifica a mancarurilor, nu uitati sa aruncati o privire si celorlalte tipuri de tigai din fonta.
Cuprins
TOP 5 CELE MAI BUNE TIGAI DIN FONTA
Tigaie Cooking by Heinner, Fonta Pura, 23 x 2.5 cm
Cu ajutorul acestei tigai din fonta, ce poate fi gasita la un pret de exceptie, puteti gati preparate sanatoase si gustoase in functie de preferintele dvs.
Este un model universal, compatibil cu toate tipurile de surse de incalzire. Asadar, nu veti fi conditionati de asta atunci cand veti gati cu aceasta tigaie.
Este rotunda, cu un design simplu, peretii sunt medii ca inaltime, grosi si mentin foarte bine caldura in interiorul tigaii. Alimentele vor fi intotdeauna preparate uniform. Diametrul este de 23 cm, iar manerul atasat este realizat din lemn.
Tigaie Grill Vanora, Fonta, 25 x 4.7 cm
Aceasta tigaie tip grill este speciala pentru fripturi si legume. In cazul in care nu aveti posibilitatea de a face un gratar clasic cu carbuni, puteti opta pentru aceasta varianta care isi va face treaba foarte bine, fara sa se lipeasca alimentele de ea.
Se curata usor, inainte si dupa fiecare utilizare, pentru a-i spori durabilitatea in timp, cat si eficienta.
Fripturile vor fi suculente si gustoase, fara sa se arda. Tigaia grill este potrivita pentru surse de caldura pe gaz, electrice, dar si pentru plite cu inductie.
Tigaie Fonta pt. Clatite Maner Lemn Detasabil 24 cm
Este o tigaie din fonta dedicata prepararii clatitelor. Cu totii iubim clatitele si stim cat de gustoase sunt atunci cand ne ies bine.
Scopul acestei tigai este fix acesta- de a prepara rapid clatite ideala ca forma, dar si ca gust. Are baza dreapta, cu diametru de 24 cm, iar peretii sunt mici si drepti. Manerul este din lemn si poate fi scos oricand doriti.
Rezista la socuri, la zgarieturi si este foarte usor de intretinut. Dupa utilizare, puteti folosi o carpa umeda pentru a o sterge.
Wok Fonta 36,6 cm
Imaginati-va doar cate mancaruri veti putea pregati cu acest wok! De la mancaruri exotice, asiatice, pana la cele traditionale, toate fiind usor de realizat cu ajutorul acestui wok.
Tigaia tip wok se deosebeste fata de celelalte tigai prin caracteristicile sale- baza este diferita, peretii foarte inalti si curbati pentru a mentine caldura inauntru, cat si forma ei specifica.
Diametrul este de 36.5 cm, iar inaltimea este de 9.7 cm. Va permite sa preparati o cantitate mai mare de mancare. Aveti grija la manerele din fonta, sa le apucati cu manusi sau cu un prosop.
Tigaie din Fonta Emailata KingHoff, 26 cm, Interior Emailat, Inductie
Este un produs facut sa reziste in timp, avand caracteristici de calitate foarte bune. Tigaile din fonta sunt ideale pentru gatitul sanatos si devin un ajutor in bucatarie pentru orice gospodina.
E adevarat ca pretul este ceva mai mare, insa un astfel de produs va poate tine si 20 de ani, daca aveti grija sa il curatati dupa fiecare pregatire a mancarurilor.
Diametrul acestei tigai este de 26 cm, cu tot cu gurile de scurgere, iar 24 cm fara acestea. Interesant e faptul ca ea poate fi folosita pe orice sursa de caldura.
Cum alegem o tigaie din fonta:
Tipuri: Tipul tigaii va influenta mancarea pe care urmeaza sa o pregatiti, pentru ca exista modele dedicate pentru anumite tipuri de preparate. Nu spunem ca este o regula sa folositi tigaia doar pentru un singur preparat, insa e bine de stiut la ce poate fi folosita cel mai bine.
Tocmai de aceea, astazi vom discuta despre tigaile din fonta pentru clatite, de tip universal, de tip wok, grill si bineinteles, sa nu uitam tigaile profesionale.
Tigaia universala poate fi folosit, bineinteles, pentru orice tip de preparat/aliment. Este un instrument al gospodinelor de care nu se pot lipsi, tocmai datorita proprietatilor sale si a usurintei de a gati cu ea.
Tigaia pentru clatite face exact ce zice- clatite foarte bune. Baza este dreapta, de obicei peretii tigaii sunt mai mici, aproape de baza, si drepti. Astfel compozitia poate fi intinsa foarte bine si clatitele vor fi foarte bune.
Tigaia tip wok nu necesita adaugarea unei cantitati mari de ulei, pentru ca retine foarte bine caldura, datorita peretilor inalti si curbati. Baza este dreapta. Bucatarii spun ca puteti pregati mancaruri exotice in acest tip de tigaie, fiind foarte buna pentru legume, pui, taitei, fructe de mare etc.
Tigaia grill are niste adancituri la baza sa in care va fi colectata grasimea de la carne. Functioneaza precum un gratar de aragaz. Face ceva mai mult fum in bucatarie, insa carnea si legumele vor iesi suculente si gustoase.
Diametru: Va ajuta sa stiti cu exactitate cat de incapatoare este tigaia din fonta si cata mancare veti putea face in ea. Specialistii in bucatarie recomanda un diametru de 16-20 cm pentru 1-2 persoane, si unul de 24-28 cm pentru familii. Asadar, este important sa va ganditi pentru cate persoane gatiti, ce cantitati de mancare gatiti si cat de des. Asigurati-va ca tigaia va incapea pe ochiul de la aragaz/plita, astfel incat caldura sa prepare uniform mancarea.
Invelis: Fonta este unul dintre cele mai bune materiale pentru gatit din care se fac o gramada de vase,oale, tigai etc. Este atat de bun incat nu permite lipirea alimentelor de vase. De aceea, la tigaile din fonta nu prea veti intalni straturi antiaderente. Fonta nu este un material care sa elimine, in mancare, in timpul prepararii ei, diferite substante chimice, cum se poate intampla in cazul altor materiale. Daca, totusi, vreti sa fiti siguri ca nu vi se va lipi mancarea, faceti urmatorul procedeu de 2-3 ori imediat dupa achizitionarea tigaii: ungeti-o cu putin ulei si bagati-o la cuptor timp de ora, dupa care o lasati acolo sa se raceasca.
Forma: Am discutat mai sus despre tipurile de tigai si diferentele dintre ele. Ei bine, ele difera si prin forma. E adevarat ca unele au peretii mai inalti, altele mai mici, drepti ori curbati, baza dreapta ori baza cu adancituri etc. Insa, de obicei, tigaile din fonta sunt rotunde. Exceptie face cea grill- care poate fi patrata sau dreptunghiulara.
Sursa de caldura: E posibil ca unele plite sa fie ceva mai pretentioase la capitolul tigai din fonta. De obicei, vasele folosite pentru plite au baza fero-magnetica. Verificati specificatiile produsului si vedeti compatibilitatea lui cu sursele de caldura.